Pita od jabuka

Vojvođanski magazin

Vojvodjanski magazin izlazi jednom mesečno,
1. u mesecu.

Glavni i odgovorni urednik
Goran Karadžić

Pomoćnik urednika
Ilija Tucić

Izvršni urednik
Velimir Kostadinov

Marketing
Biljana Stamenković
e-mail: biljana@vm.rs
061 17 33 575

Redakcija
Tibor Arva, Saša Jovanović, mr Mirjana Maksimović
Milan Trbović, Živan Lazić, Jovan Njegović Drndak
Dragan Batinić, Marina Luković, Sofija Pualić-Špero
Atila Kovač, Srđan Janjušević, Nikola Nikšić
Jelena Jovanović, Dragan Stojanović, Jovana
Zdjelarević, Branka Jajić

Stari nameštaj
Draško Ređep

Izdavač
doo Fabrika slova
Petrovaradin
Mažuranićeva 10a
021 500 656
e-mail: redakcija@vm.rs
kontakt:

Direktor
Aleksandra Borđoški

Distribucija
Press International, Novi Sad

Štampa
Rotografika, Subotica

Magazin info

VM za vas još ima...

na sajtu je:

Januarski

Potražite na kioscima

Jelena Blanuša - Sombor
Trafiking - Beg iz košmara
Šta kad istekne rok?
Mirko Kaldaraš - Rom koji kvari statistiku
Erdevik - Na tri jezera
Sterilitet u porastu
Kovač mačeva - Na stari način
Brodvej - Naš čovek
R. Čoban: Ne izmišljam toplu vodu

Čador modre boje

Nje više nema – to je bio zvukBranko RadičevićA Kornelije Kovač i Đorđe Balašević to čine...
Full Story >>

Full Story >>

Pogledajte i ovo

U prodaji je:

Jelena Blanuša - Sombor
...
Trafiking - Beg iz košmara
...
Šta kad istekne rok?
...
Mirko Kaldaraš - Rom koji kvari statistiku
...
Erdevik - Na tri jezera
...
Sterilitet u porastu
...
Kovač mačeva - Na stari način
...
Brodvej - Naš čovek
...
R. Čoban: Ne izmišljam toplu vodu
...

Naše lepotice

Glasajte

Dopadaju mi se rubrike

Pita od jabuka

Napisao Administrator

Mada jabuka u ovo naše doba ima cele godine, upravo sada je pravi trenutak za čuvenu vojvođansku pitu od jabuka, uz pitu od višanja, neprikosnovenu kraljicu svih pita. U nju po pravilu idu nakisele, čak i malo kiselije jabuke, uvijene u domaće tanke kore. Naravno, da i ovaj recept ima mnogo izvedbi, tako da je ovo samo jedna od mnogih. Jedna, ali izvrsna.

Sastojci:
- ½ kg tankih kora
- 2 kg jabuka
- 10 kašika šećera
- šaka suvog grožđa
- 100 grama krupno seckanih oraha
- 100 grama putera (može i ulje)
- 3 kašike prezle
- ravna kafena kašičica cimeta

Priprema: Prvo potopite suvo grožđe u vodu. Zatim oljuštite jabuke i narendajte ih „na krupno“. Kada ste to uradili iz narendanih jabuka rukama iscedite sok, pa u njih umešajte sve sastojke osim putera. Za svaku pitu potrebne su vam po dve tanke kore, s tim da svaku od njih treba poprskati sa malo vode i ovlaš premazati istopljenim puterom ili uljem. Stavite ih jednu na drugu i na kraj kore nanesite pripremljenu masu. Urolajte, i jednu po jednu urolanu pitu ređajte u tepsiju u kojoj ćete ih peći. Nju možete takođe premazati puterom ili uljem, ili obložiti peki papirom. Kada poređate sve pite, premažite svaku puterom ili uljem i pecite u rerni koju ste prethodno ugrejali na 180 stepeni. Vreme pečenja je oko pola sata. Pre serviranja, gotove pite pospite prah šećerom.

Svoje recepte šaljite na na mejl: Ova adresa el.pošte zaštićena je od spam napada, treba omogućiti JavaSkript da biste je videli

Vojvodjanska geografija

Ljuljaška

Ako je verovati jednom ministru (?!) većina nas će još ovaj broj čitati udobno uvaljena u fotelju ili ljuljašku, a nakon toga, krevet, čajevi, maske, briga - grip. Svinjski. Tako je to kad smo ukinuli 29. Novembar, a znalo se šta se tada radi sa svinjama. U svakom slučaju mir ovih letnjih meseci bliži se kraju. Sreća pa i epidemije imaju svoj kraj. Nadajmo se ne i početak.
Opširnije...
Znate l’ priču?

Sećate li se čuvene rečenice „Meni nije važno da li crni čovek svira za belim klavirom ili beli čovek za crnim klavirom, ja samo hoću da slušam muziku i kličnem, bravo maestro“. I možda zato i nije važno da li će Novi Sad biti glavni grad Vojvodine ili neće. I nije važno hoće li statut Vojvodine ikada biti usvojen ako je muzika koju slušamo takva da možemo da uživamo i vičemo „bravo maestro“.
Opširnije...
Vreme matura i maturanata

Bez komentara
Opširnije...