Ne znamo recept iz Vremeplova, ali ovaj koji vam nudimo neće vas ostaviti ravnodušnim. Težina pripreme (kako se to kaže u boljim kuvarima) na skali od 1-5 je tek negde oko 2.

Sastojci:

• - ½ litre plus 6 kašika mleka
• - 10 kašika šećera
• - dve kesice vanil šećera
• - 5 jaja
• - kašika brašna

Priprema:
Stavite pola litre mleka u koje ste sipali 5 kašika šećera da provri. Čim se to dogodi, skinite mleko sa ringle i ubacite dve kesice vanil šećera.
 U drugoj posudi mikserom umutite 5 belanaca sa 5 punih kašika kristal šećera, tako što ćete prvo mutiti belanca sve dok ne pobele, a tek potom postepeno dodati šećer uz neprestano mućenje. Kada  belanca budu čvrsto „ulupana“, vratite mleko da ponovo provri.  Kad mleko provri, smanjite malo vatru s tim da vrenje ne sme da prestane. Kašikom zahvatajte smesu ulupanih belanaca i jednu po jednu ubacujte u kipuće mleko. Nemojte ubaciti više od pet kašika odjednom, da bi mogli da okrećete belanca. Taj proces ne traje dugo, desetak sekundi sa svake strane, nakon čega šupljom kašikom vadite probareni šne od belanaca i stavljajte ga u činiju. Mleko opet skonite sa vatre, trebaće vam za kasnije.
Kada ste sve „obarili“ ostavite to da čeka, dok pripremate drugi deo poslastice.
U posebnoj činiji, varjačom umu­tite pet kašika brašna i pet žumanaca uz dodavanje hladnog mleka. Potrebno je da dobijete gustu masu i za to vam je potrebno 5 do 6 kašika hladnog mleka. Kada ste to uradili, ponovo uključite mleko u kome ste barili šne i sačekajte da provri. Čim se to dogodi, u njega umešajte masu od žumanaca i malo prokuvajte uz stalno mešanje. Čim vam se učini da je to mleko dobilo malo gustine, sklonite sa vatre i njime prelijte belanca koja čekaju u činiji. Služite toplo. Ili hladno. Može i mlako. Kako god volite.