Magazin sa kontrolisanim geografskim poreklom

Slike

Krompir pod šeširom

Krompir je, na polju gastronomije, najbolji dokaz da je lepota u jednostavnosti. Nešto slično se može reći i za recept koji vam danas predstavljamo…

Kušet-kola

Sedamdesetih godina počeli smo da „idemo na more”. Sve bi počinjalo putnom groznicom, koja bi postajala krajnje ozbiljna bar nedelju dana pre polaska…

Ćošak

Nije svaki ćošak taki, da ne valja i da je opasan. Oni s bunarima, kadgod, nisu tako bili opasni za glavu. Više su bili opasni za tur il leđa…

Paprike na kajmaku

Od kako je pre tri hiljade godina, negde iz Meksika, paprika počela da se širi po svetu, bilo da je slatka ili ljuta − izvor je velike inspiracije i užitka…

Džem od cepanih šljiva

Džem od cepanih šljiva se u našoj porodici tradicionalno pravi svake godine. Makar i male količine. Pravi se vrlo brzo. Nepravedno je potisnut od strane mlevenog…

Kolač s višnjama

Kao prvo, domaćice obožavaju da prave ovaj kolač, jer je gotov za pola sata, a kao drugo, i verovatno važnije − nema osobe koja ne voli…

Slanina

Možemo verovati da smo nečemu potpuno posvećeni. Da smo najbolji što možemo, da se trudimo da sagledamo stvar iz svih uglova…

Dobrodošli