Category: Slana jela

Kada kažemo „džem“, uvek mislimo na nešto slatko. Kajsija, jagoda, šljiva, šipak… Ovde je, međutim, reč o džemu od crvenog luka…

Naravno, ne mora biti teletina. Skupa je i teško se pronalazi, a sasvim dobro može da posluži i ćureće ili pileće belo meso…

Verovatno ne postoji nijedno veće mesto u Vojvodini bez picerije. Jednostavno, kao i ceo svet, zavoleli smo ovaj italijanski specijaltet…

Kad se spomene ječam, verovatno je svima prva asocijacija ‒ pivo. Ali, ječam je mnogostruko korisna žitarica, a koristi se još od neolita. U nekom razdoblju…

Kao mali nisam nikad gledao Popaja, jer mi je bilo neprihvatljivo da moj junak bude neko ko voli spanać. Te male zelene listiće…

Hleba ima i u ovim kriznim vremenima, pekare i marketi su puni… ali nema sumnje da je pravi trenutak za recept za hleb…