Category: Slana jela

Ovaj recept dokaz je izreke da je lepota u jednostavnosti. Koliko je ovo tačno, biće vam jasno već nakon prvog zalogaja. Ovi bataci će…

Stara je istina da se najbolji perkelt na ovim prostorima jeo u kafani „Abraham“ na Paliću. No, njihov je recept porodična tajna, a mi vam…

Aprilska klasa ćurića stasala je za praznične trpeze. Na pijaci potražite domaće, trčeće ćurke, koje nemaju belo meso poput pazinskih, ali imaju možda…

Zima je pred vratima, pa nas za roštiljanje vežu samo lepe uspomene. Ipak, to nije razlog da kralja roštilja – svinjski vrat…

Turšija kakvu volimo na ovim prostorima može da se pravi od bilo kog, ali ne previše zrelog povrća. Što se tiče odnosa povrća u turšiji…

Mada u imenu ove supe stoji „prolećna“, sada je zapravo trenutak da je napravite. Svi sastojci, osim graška, su dostupni sveži i ukusni…