Magazin sa kontrolisanim geografskim poreklom

Category: Recepti

Piletina u pavlaci

Ljudi se, tvrde iskusni znalci, oštrom crtom dele na one koji vole batak s karabatakom i na one koji više vole belo meso. Nisu to baš neki suprotstavljeni tabori, ali podela postoji….

Kolenice, kao ispod sača

Teleće kolenice nije baš jednostavno naći, ali ako poranite na pijacu, pogotovo vikendom kad tu i tamo ima teletine – imate šanse! Naravno, na isti ovaj način možete…

Drljavi kolač

Ako postoji šansa da objavimo recept zavojvođanski kolač za koji niko nije čuo, onda je to ovaj! Prava, jednostavna, starinska poslastica, poreklom iz Slavonije

Princes krofne

Iako su odavno odomaćene na našim stolovima, princes krofne su zapravo francuska poslastica, a širom sveta su poznate pod još jednim imenom – profiterole…

Vatrena krilca

Specijalitet zvani „ljuta krilca“ veoma je atraktivan u poslednje vreme. Mada se spremaju izuzetno jednostavno, postoje gotovo kultna mesta…

Saher torta

Kada je grof Maternih pre 184 godine rekao svom kuvaru da za sebe i svoje goste hoće nov, poseban i drugačiji kolač, sasvim sigurno nije pretpostavljao…

Bajadere

Dolazi vreme slava i sitnih kolača, a šta je bolje od domaćih bajadera? Prave se vrlo lako, mnogo su bolje od bilo kojih kupovnih…